Salon du brasseur

Il “Salon du Brasseur” è la principale fiera francese per i produttori di birra, che vengono a incontrare i fornitori di materie prime e attrezzature per il settore. La 25ª edizione del salone, organizzata da Destination Nancy e dal Musée français de la brasserie, si svolgerà il 17 e 18 ottobre presso il Centro Esposizioni di Nancy.

Il salone del birrificio accoglie 177 espositori (vedi elenco espositori), di cui il 33% internazionali, che presentano materie prime, attrezzature di produzione, accessori, materiali di confezionamento, attrezzature di laboratorio, attrezzature di distribuzione e servizi. Offre a professionisti, futuri professionisti e hobbisti con la passione per la produzione di birra e malto una vetrina dei prodotti e delle attrezzature disponibili per la produzione di birra.

Stimolato dalla forte crescita della produzione di birra artigianale, il Salone del birrificio è diventato un vero e proprio crocevia di affari, favorendo incontri, scambi, scoperte e flussi commerciali tra gli operatori del settore. Sempre più internazionale, il Salone del birrificiosi avvale delle delegazioni di Promosalons Italia per attirare visitatori dall’Italia.

Ogni anno, il concorso Brassinov premia le migliori innovazioni in risposta alle sfide sociali e ambientali del settore del malto e della birra, dalle materie prime ai consumatori di birra.

Cifre chiave (2023)

• 185 espositori, di cui il 38% esteri
• 1800 visitatori
• 13 conferenze, 10 workshop