Salon du brasseur

Il “Salon du Brasseur” è la principale fiera francese per i produttori di birra, che vengono a incontrare i fornitori di materie prime e attrezzature per il settore. La 25ª edizione del salone, organizzata da Destination Nancy e dal Musée français de la brasserie, si svolgerà il 16 e 17 ottobre presso il Centro Esposizioni di Nancy.

Il salone del birrificio accoglie 177 espositori (vedi elenco espositori), di cui il 33% internazionali, che presentano materie prime, attrezzature di produzione, accessori, materiali di confezionamento, attrezzature di laboratorio, attrezzature di distribuzione e servizi. Offre a professionisti, futuri professionisti e hobbisti con la passione per la produzione di birra e malto una vetrina dei prodotti e delle attrezzature disponibili per la produzione di birra.

Stimolato dalla forte crescita della produzione di birra artigianale, il Salone del birrificio è diventato un vero e proprio crocevia di affari, favorendo incontri, scambi, scoperte e flussi commerciali tra gli operatori del settore. Sempre più internazionale, il Salone del birrificiosi avvale delle delegazioni di Promosalons Italia per attirare visitatori dall’Italia ed espositori provenienti da Germania e Belgio..

Ogni anno, il concorso Brassinov premia le migliori innovazioni in risposta alle sfide sociali e ambientali del settore del malto e della birra, dalle materie prime ai consumatori di birra.

Cifre chiave (2023)

• 185 espositori, di cui il 38% esteri
• 1800 visitatori
• 13 conferenze, 10 workshop