GOURMET SELECTION

GOURMET SELECTION ist die führende Fachmesse für hochwertige Feinkostprodukte, exklusive Lebensmittel und Gourmet-Spezialitäten.

Jährlich in Paris stattfindend, bringt die Messe Hersteller, Produzenten und Manufakturen aus ganz Frankreich und Europa zusammen, darunter Teilnehmer aus Italien, Belgien, Spanien, Portugal und der Schweiz.

Die Besucher stammen größtenteils aus Frankreich und sind überwiegend Fachhändler, Betreiber von Delikatessengeschäften und Feinkostläden, Weinhändler sowie Fachleute aus der Gastronomie und dem Hotel- und Gaststättengewerbe.

Promosalons-Delegationen aus Belgien, Korea, Spanien, Japan, Dänemark, Schweden, Norwegen und Portugal, Kolumbien, Chile, Ungarn, Indien und Marokko arbeiten bei der Ausstellersuche mit der Messe zusammen.

Im Jahr 2026 findet die Messe am 7. und 8. Juni gleichzeitig mit der Messe für Käse und Milchprodukte statt, um zwei sich ergänzende Bereiche zusammenzubringen: Feinkost und Käse, für mehr Synergien, Entdeckungen und Geschäftsmöglichkeiten für Fachleute.

Kennzahlen (2025)

• 5.350 Besucher
• 15 % internationale Besucher
• 360 Aussteller, die 504 Marken repräsentieren
• 17 vertretene Länder

Ausstellersegmente

Auf der Messe vertreten sind Hersteller, Produzenten, Händler und Importeure hochwertiger, regionaler und seltener Gourmet-Produkte, darunter auch ethnische, exotische, saisonale sowie Non-Food-Artikel und Geschenkartikel. Die Aussteller verteilen sich auf folgende Kategorien:

• Süßwaren: 34 %
• Lebensmittelprodukte: 32 %
• Feinkostprodukte & Wurstwaren: 9 %
• Fisch & Meeresfrüchte: 6 %
• Alkoholische Getränke & Spirituosen: 5 %
• Nicht-Lebensmittel: 4 %
• Presse: 3 %
• Obst, Gemüse & Blumen: 3 %
• Weine: 1 %
• Erfrischungsgetränke: 1%
• Molkereiprodukte & Eier: 0,5 %

Besucherprofile:

• Facheinzelhandel: 64 %
• Supermärkte / Import / Export / Handel: 8 %
• Firmenkunden, Duty-Free, E-Commerce: 8 %
• Gastgewerbe / Hotels: 5 %
• Lebensmittelindustrie: 3 %
• Sonstige: 12 %