Salon International de l’Alimentation dédié aux professionnels de l’agroalimentaire

SIAL Canada est le point de rendez-vous de toute l’industrie agroalimentaire canadienne, mais aussi la porte d’entrée privilégiée vers le marché américain et international. En effet, le salon est aujourd’hui la seule manifestation de cette envergure au Canada, regroupant plus de 809 exposants et marques provenant de 49 pays et accueillant 15 000 visiteurs professionnels venus de 57 pays.

SIAL Canada est le seul salon national, proposant une offre complète de produits alimentaires sous un même toit, répondant ainsi aux attentes de vos clients, qu’ils soient du commerce du détail, de la restauration ou de la transformation alimentaire, à la recherche de produits nouveaux, innovants, de spécialités ethniques ou régionales, d’ici mais aussi du monde entier. Tous les secteurs de l’industrie alimentaire sont représentés (épicerie, boissons, produits frais, produits laitiers) ainsi que les équipements et les emballages.

Le salon est commercialisé par les délégations Promosalons de l’Allemagne, la Belgique, la Corée, l’Espagne, l’Inde, le Japon, les Pays-Bas, le Royaume-Uni, la Turquie, le Danemark, la Finlande, la Suède, et la Norvège.

SIAL Canada a lieu en alternance à Montreal et à Toronto, la prochaine édition se tiendra du 15 au 17 mai 2024 au palais des Congrès de Montréal. 

SIAL Canada organise de nombreuses compétitions telles que les SIAL Innovations, le Concours international de fromages, le concours Olive d’or, et un pitch compétition pour les start-ups.

Chiffres clés 2022

  • 15 000 visiteurs professionnels
  • 809 exposants
  • 240 000 m2 de surface d’exposition

Secteurs d’activité

Boissons
• Boissons alcoolisées
• Boissons sans alcool
• Thé, café, autres boissons chaudes

Produits laitiers, oeufs
• Produits laitiers, oeufs
• Fromages

Épicerie
• Confiserie, chocolat, grignotise sucrée
• Grignotise salée
• Conserves et produits appertisés
• Condiments, assaisonnements, épices
• Aliments pour animaux
• Produits alternatifs et bien-être
• Graines, céréales, pâtes
• Aliments pour enfants
• Plats et produits surgelés
• Ingrédients, additifs

Produits frais
• Produits de la mer
• Fruits, légumes, fruits sec
• Produits de boulangerie / pâtisserie
• Viande, volaille, gibier
• Plats cuisinés, traiteur, charcuterie