Alimentation, hôtellerie, restauration

Le salon Gourmet Selection s’est imposé comme le salon professionnel dédié à l’épicerie fine, la référence en matière de produits alimentaires à forte valeur ajoutée et d’art de vivre autour de la gastronomie.

Le salon accueille des fabricants, producteurs et artisans venus de toute les régions de France et d’Europe (Italie, Belgique, Espagne, Suisse…)
Les visiteurs – principalement Français – sont issus en majorité des épiceries fines, du commerce de détail (cavistes, métiers de bouche) et des professionnels de l’hôtellerie et de la restauration.

Chiffres clés
• 4000 visiteurs
• 7% de visites internationales
• 350 exposants
• 20% d’exposants internationaux
• 2 500 m² nets de surface globale
• 13% de surface internationale
• 53 pays représentés

Nomenclature exposants
Producteurs, distributeurs, importateurs de produits alimentaires et non alimentaires haut de gamme, rares, originaux, du terroir, exotiques, ethniques, à offrir, pour les fêtes, gastronomiques, dans les catégories suivantes :
• Autres produits d’épicerie
• Biscuiterie
• Boissons alcoolisées
• Boissons sans alcool
• Cadeaux
• Charcuterie
• Chocolat
• Condiments
• Confiserie
• Confiture
• Fruit, légumes, fleurs
• Organisateur
• Produits d’épicerie sucrés
• Produits de la mer
• Produits laitiers
• Services, empaquetage
• Spiritueux
• Thé, café, tisanes
• Vins

Profil visiteurs
• Commerce de détail
• GMS / Import Export / Négoce
• Restauration / Hôtellerie
• Artisans et IAA
• Autres